人間通訊社

適逢佛光山開山祖師星雲大師圓寂二周年，佛光山法華禪寺2月11日邀集信眾與義工，特別製作象徵團圓與感恩的揚州大糰子，這道來自大師故鄉的傳統料理，承載著無數思念與敬仰，不只是一道美食，更是一種情感的寄託與精神的傳承。

法華禪寺在12日有近百位信眾齊聚一堂，觀看佛光山所舉辦的「星雲大師圓寂紀念日讚頌會」，聆聽大師的法語開示，感受他畢生弘揚人間佛教的願行。在這個充滿感念的日子裡，大家共同品味親手製作的揚州大糰子，彷彿透過味蕾與大師心靈相應，重溫大師對眾生的關懷與智慧的啟發，緬懷大師的恩澤。

11日，法華禪寺的義工們齊聚廚房，首度學習製作承載思念與感恩的揚州大糰子，從準備餡料、揉製糯米粉，到細心包裹、烹煮，每一道工序皆蘊含誠敬之心。透過親手製作，將對大師的懷念轉化為具體行動。

這道來自大師故鄉的傳統料理，內餡選用了薺菜–揚州常見的野菜，薺菜生命力旺盛，即使在寒冬依然能夠生長，這份堅韌，正如同星雲大師「生於憂患，長於困難，喜悅一生」的精神。12日，這道來自大師故鄉的溫暖味道，成為供養的心意，讓信眾在品味間緬懷大師的慈悲與智慧。

法華禪寺滿讓法師開示，早年出家眾有幸親受星雲大師的教誨，但隨著大師晚年抱恙，後來許多人只能透過閱讀他的著作、觀看開示影片來學習，能夠親見大師一面更是彌足珍貴。「今天提起師父圓寂已滿兩年，內心依然充滿不捨。但我們都知道，師父不僅改變了我們，更改變了這個國家、這個社會，帶來全新的思想與價值觀。」，星雲大師可謂功德無量，他的存在，正是佛菩薩的慈悲再現。原標題：以味寄情　以心緬懷──法華禪寺製作揚州大糰子　再憶星雲大師